City Bakery, 3W 18th street (all’incrocio con 5th Avenue), è famosa per i suoi cookies (tipici biscotti tondi con scaglie di cioccolata), fatti con farina biologica e sfornati ogni 30 minuti, ma la sua cioccolata è altrettanto appetibile: densa, ricca e soddisfacente.
Ci sono tantissimi i gusti tra cui scegliere, creati da Maury Rubin, fornaio e cioccolataio.
Qui è molto popolare bere la cioccolata calda con i marshmallow (spumoni) fatti in casa, che si possono aggiungere per 25 centesimi l’uno, ma per noi italiani la combinazione non è così stuzzicante… ma il gusto è così ricco che sembra quasi di mangiare una torta al cioccolato 😛
Per la sua bontà, e per il fatto che ospita il Festival della cioccolata calda che si tiene ogni anno a febbraio è conosciuta come la migliore di New York dal 1990.
