BLT sta per Bistro Laurent Tourondel, nome dello chef che ha reso “uniche” le bistecche della casa, ed è anche un gioco di parole per Bacon-Lattuce-Tomatoe.
Indirizzo: 111 E 22nd street, all’incrocio con Park Avenue.
Chiedete al cameriere lo special del giorno e nel caso in cui ci sia il carpaccio di carne di manzo Kobe, prendetelo. Altrimenti potete ordinare il foie gras (se vi piace), a quanto pare ottimo e sempre sul menù.
Tra i piatti più in voga è raccomandata la costata di manzo (ribeye steak) e la bistecca di lombata (hanger steak) accompagnate da otto (!!) salse differenti, a voi la scelta.
Tradizionali ma cucinati in modo speciale anche i contorni, lasciatevi consigliare dai camerieri.
Ottima la lista dei vini.
